Еда в дорогу – что взять в поезд, автобус, автомобиль

Наша жизнь немыслима без путешествий, а путешествовать невозможно без сил. Чтобы были силы, и настроение оставалось приподнятым, обязательно следует подкрепиться. Еда в дорогу – один из важных пунктов в списке вещей первой необходимости, которые следует взять с собой. Рассказываем особенности приготовления еды в дорогу, а также ограничения, которые сделают поездку комфортной, а путешественников – здоровыми и довольными.

Основные правила подготовки и выбора еды в дорогу

Чтобы точно определиться с тем, что из еды можно взять в дорогу, следует учитывать время в пути, доступность магазинов и мест быстрого питания, возраст путешествующих, вкусовые пристрастия, время года и транспортное средство, посредством которого вы путешествуете. Прежде чем набивать сумки продуктами, разберемся, что взять в дорогу из еды так, чтобы не сожалеть в дальнейшем о сделанном выборе.

Главными правилами при выборе еды в дорогу являются следующие:

• от скоропортящихся продуктов отказываемся без сожаления;
• отдаем предпочтение еде быстрого приготовления;
• опираемся на правило, что лучше взять меньше, чем больше еды, это обезопасит вас от необходимости выбрасывать испорченные продукты;
• отдаем предпочтение порционному питанию, желательно заранее приготовленному;
• отказываемся от продуктов с резким запахом: следует учитывать, что не всем путешествующим понравится то, чем вы питаетесь в дороге;
• отдаем предпочтение продуктам, которые не крошатся, не пачкают одежду или не смогут протечь или оставить много мусора.

Это основные правила, которые следует соблюдать, планируя поездку, будь-то путешествие на автомобиле, поезде или автобусе. Ну а главное правило, это то, что лучшая еда в дорогу – это не только вкусная, но и удобная для употребления пища, которая не доставит хлопот ни тому, кто ее ест, ни тому, кто ею угощает.

Что взять с собой в дорогу

Разбираемся, что можно взять с собой в путешествие в зависимости от вида транспорта.

Если вы путешествуете на машине или автобусе

Если у вас планируется поездка длительностью не более суток, например, кратковременная поездка на автобусе или автомобиле, то можно обойтись «легкой продуктовой артиллерией». Из списка продуктов, которые можно взять с собой для перекуса в пути в любое время года и в любом виде транспорта это:

• бутерброды, кексы или пирожки;
• свежие овощи и фрукты, только те, которые при употреблении не протекают и не оставляют пятен, например, бананы, яблоки, огурцы;
• маленьким детям – пюре в баночках, как фруктовое, так и мясное;
• фруктовые чипсы;
• зефир, орешки, пастилу.

Эти продукты быстро утоляют голод и подойдут в качестве еды в дорогу, как детям, так и взрослым.

Важно! Все продукты необходимо тщательно упаковывать, овощи и фрукты подвергать предварительной обработке водой и насухо вытирать. Для упаковки подойдут специальные полиэтиленовые пакеты или фольга.

Если вы сторонник домашней кухни и не хотите брать продукты из магазина, то можете приготовить еду в дорогу самостоятельно. Это могут быть маффины с любой начинкой: колбасой, рыбой или овощами, роллы из лаваша с начинкой из мяса и свежих овощей, запеченное в фольге мясо или банальный салат из овощей.

Если вы едете на машине, то ограничения по количеству еды в дорогу, остановок и перекусов будут зависеть только от ваших желаний. Единственный фактор, который сможет повлиять на возможность организации пикника с перекусом на улице – это время года и погодные условия, но и этот фактор с легкостью можно откорректировать, пользуясь специально оборудованными по трассе местами для остановки. Поэтому, что летом, что зимой, еда в дорогу для поездки на машине будет примерно одинакова по составу и требованиям к ней.

Если вы путешествуете на поезде

Что касается путешествия на поезде, то правила выбора еды в дорогу чем-то схожи с правилами для поездки на автобусе или машине. Большим плюсом путешествия на поезде будет наличие поблизости санузла, а также возможности получить кипяток, поэтому в поезд можно взять лапшу, кашу или картофель быстрого приготовления, которые имеют легкий вес, быстро готовятся и съедаются. Эта же еда в дорогу отлично подойдет для путешествий, которые длятся сутки и более. Также в поезде можно накормить ребенка быстрорастворимой детской кашей или молочной смесью.

Продукты, не подходящие для поездки в транспорте

Кроме допустимых продуктов, есть и те, от которых лучше отказаться при путешествии. И список таких продуктов будет отличаться в зависимости от вида транспорта.

В машине

Поскольку автомобиль едет с определенной скоростью, и существует вероятность его резкой остановки, выбирать продукты в дорогу надо так, чтобы не испачкаться во время езды, а также не закидать мусором небольшое пространство автомобильного салона. К еде, от которой лучше отказаться для употребления в машине, относится:

• фрукты и ягоды, которые дают много сока и брызгают;
• мороженое, которое может протечь, как на того, кто его ест, так и на обивку сиденья;
• салаты с майонезной или сметаной заправкой, которые могут быстро испортиться при высокой температуре;
• рыбные продукты, особенно, соленую и копченую рыбу без упаковки;
• любые бутерброды и блюда с колбасными или рыбными изделиями, которые не были съедены в ближайшие 3–4 часа после приготовления.

Совет: чтобы помочь организму облегчить симптомы отравления или тяжести в желудке, находясь в дороге, рекомендуем обязательно взять с собой небольшую аптечку, в которой будут активированный уголь, «Мезим» или «Фестал».

В автобусе

Если вы путешествуете на автобусе, следует учитывать, что вы там будете не одни, и резкие запахи пищи могут не очень понравиться сидящим рядом пассажирам. Также возможность остановиться, чтобы выбросить мусор или помыть руки будет зависеть не от вас, а от маршрута транспортного средства.

Для еды в автобус не подойдут следующие продукты:

• картофель в мундире или отварные яйца, а также любые другие продукты, оставляющие после себя очистки, которые необходимо куда-то выбросить;
• еда с резким запахом, например, бутерброды с луком или пирожки с мясом;
• шоколад, который может растаять в тепле, особенно в теплое время года;
• мороженое, которое, если не съесть вовремя, доставит массу хлопот;
• пирожные, оставляющие на руках и одежде жирные следы или многочисленные крошки, убрать которые в условиях автобуса будет непросто.

Совет: обязательно запаситесь в дорогу одноразовой посудой, пакетами для мусора, влажными и сухими салфетками.

В поезд

Если вам предстоит поездка на поезде, то брать с собой тяжелую по весу и занимающую много места в багаже еду при наличии кипятка в вагоне, не имеет смысла. Так как путешествие на поезде, это, чаще всего, длительное путешествие, лучше всего не брать с собой скоропортящиеся продукты, которые могут испортиться, если их не съесть сразу после посадки в поезд.

От какой еще еды стоит отказаться в поезде:

• продукты с резким запахом, например, отварные пельмени, пирожки с мясом или отварные куриные яйца. Об этом следует помнить, если вы находитесь в купе не одни, а окно в поезде или погодные условия не позволяют проветрить помещение;
• рыбные и колбасные изделия, также имеющие резкий запах и являющиеся опасными для организма при их длительном хранении;
• сливочное масло, в том числе бутерброды с ним, поскольку оно становится крайне опасным при таянии;
• молочные продукты, хранившиеся при температуре выше 5 градусов в течение нескольких часов;
• сосиски и сардельки, не отваренные предварительно и употребляемые из упаковки.

Следует помнить, что вкусная, на первый взгляд, еда в дорогу может таить в себе опасность отравиться, если неправильно хранить ее или взять скоропортящиеся и нежелательные для пищеварения продукты.

Приготовленная заранее еда имеет свой срок годности, несмотря на то, что вы готовите ее сами и сами для себя определяете период, в который можете съесть то или иное блюдо. Иной раз лучше не рисковать и отказаться от употребления в пищу продуктов, имеющих резкий или неприятный запах. Так вы сохраните здоровье и не испортите путешествие себе и окружающим.