Удивительные факты о пиве, которые полезно знать

Во многих рейтингах популярных напитков третья позиция твердо закрепилась за пивом. Оно уступает лишь жизненно необходимой воде и любимому многими чаю. Чем же так привлекателен этот напиток? Предлагаем интересные факты о пиве, доказывающие не только вкусовую привлекательность этого напитка, но и его полезность. Пиво уникально уже тем, что в мире существует столько разных его сортов, что легко найти свой любимый напиток. Итак, 15 интересных сведений о пиве, которые точно вас удивят.

Пивом занимается специальная наука

Она называется «зитология». В переводе с греческого слово переводится как «исследование пива». Сотрудники института зитологии в Мюнхене доказали, что 1 л живого пива (без фильтрации и пастеризации) в 10 раз превосходит такое же количество молока по приносимой пользе здоровью человека.

Любимый напиток изобрели в Древнем Египте

Интересные факты о пиве касаются истории изобретения. Напиток впервые придумали древние египтяне почти 10 тысяч лет назад до н.э. Не умея очищать пиво от солодового остатка, они научились пить его через соломинку. Изучая древние сосуды, английские ученые сумели воссоздать древний рецепт, в результате чего появилось пиво «Тутанхамон», которое продается сегодня по 50 фунтов за бутылку.

У истоков пивоварения стояли женщины

Первопроходцами в этом деле стали представительницы слабого пола. Причем эта тенденция существовала не только в европейских государствах, но и во всех остальных, где было развито пивоварение. Даже покровительницей этого напитка в Древнем Египте была богиня по имени Менкет. Это занятие стало профессиональным мужским только в конце XVIII века.

«Жидкий хлеб»

Перечисляя необычные факты о пиве, нельзя не вспомнить о его втором названии  – «жидкий хлеб», которое оно получило из-за высокого содержания в нем макроэлементов и витаминов. В средние века европейцы предпочитали пить пиво вместо воды, так как в процессе брожения уничтожались многочисленные патогенные бактерии. Получалось, что плохое пиво оказывалось лучше воды. По 5 л пива в день разрешалось выпивать монахам даже в постные и строгие дни поста.

Чехия – самая пиволюбивая страна

Статистика – упрямая вещь, а она говорит, что по количеству потребляемого пива на душу населения (152 л на каждого жителя) Чехию не смог еще перегнать никто. Немудрено, что именно в этой стране вырос мировой рекордсмен по скорости выпивания 1л пива (4, 11 сек). Вторую позицию по употреблению пива занимает Ирландия (131 л), третью – Германия (115 л).

Уникальное пиво с пузырьками на дне

Пиво с такими пузырьками называется «Гиннесс» и его родиной является Ирландия. Необычное темное пиво известно во всем мире именно благодаря этим пузырькам. Для газации при его изготовлении используется не углекислота, а азот. Чтобы пузырьки опустились на дно бокала, его надо правильно налить. И это считается настоящим искусством, которым владеют немногие. Темное пиво со светлыми пузырьками смотрится очень эффектно.

От 0,2% до 67,5%

Большая часть современного пива – это светлые лагеры крепостью 4,5–5,5%, крепкими считаются напитки с содержанием алкоголя 6–9%. Первое слабоалкогольное пиво изготовили в Германии в начале прошлого века. Его крепость составляла 0,2%, сегодня такое пиво считается безалкогольным. Напиток с самым высоким содержанием алкоголя 67,5% был изготовлен в Шотландии, и назвали его соответствующе –  «Змеиный яд».

Пиво и здоровье: неожиданные факты

Научные исследования показали, что пиво предотвращает процесс отложения камней в почках. Кремний, входящий в состав напитка, помогает укреплению костной ткани, облегчая отложение кальция в ней. Хмель, без которого процесс пивоварения немыслим, делает напиток не просто ароматным и особенным, но и является источником антиоксидантов, помогающих бороться с раковыми опухолями. По количеству антиоксидантов пиво опережает даже красное вино и зеленый чай.

Ассортимент пива приближается к 500

Во всем мире сегодня существует более 400 видов этого напитка. Самый разнообразный ассортимент предлагают пивоварни Бельгии. Современные гурманы могут попробовать напиток со вкусом шоколада, банана, апельсина, ванили и даже пиццы.

«Медовый месяц» и пиво

Удивительные факты о пиве касаются и этого известного всем нам выражения. Оказывается, в древнейшем городе Вавилоне сложились пивные традиции, отголоски которых дошли до наших дней. По древнейшему обычаю в течение месяца со дня свадьбы тесть поил зятя «медовым» пивом, откуда и пошло выражение «медовый месяц».

Пиво за 1000 долларов

Емкость бутылки такого пива равняется 12 л. Купить этот напиток под названием Vielle Bon Secours можно только в баре Bierdrome в Лондоне. Посетителям предлагается на выбор светлый, темный или янтарный напиток.

Вкус пива зависит от формы бокала

Ощутить настоящий вкус пива можно, только отведав его из правильного бокала. Для каждого сорта существует оптимальная форма емкости. Пить пиво из бутылки – это вообще плохое решение и всего лишь рекламный ход. Форма кружки влияет даже на скорость пития. Например, обычную цилиндрическую кружку с пивом емкостью 0,5 л посетители опустошают за 11 минут, а бокал в форме трапеции с более широкой горловиной  того же объема  – за 7 минут.

Фестивали и пивной туризм

Популярность пивного туризма возрастает с каждым годом. Известно, что треть всех пивоварен находится в Баварии, поэтому неудивительно, что самый популярный пивной фестиваль ежегодно проходит в Мюнхене. Называется он Октоберфест и съезжается на него около 6 миллионов туристов с разных уголков мира.

Самые необычные пивные кружки

В старинных пабах Англии пиво подавали в кружках из керамики, на ручках которых был устроен свисток. Это было очень удобно, когда требовалось попросить добавки, надо было только воспользоваться свистком. Самая большая кружка высотой почти 2 метра была сделана из олова в Малайзии в 1985 году. Гигантская кружка из Куала-Лумпур вмещает 2796 л пива.

«Мраморная» говядина, бриллианты и еще кое-что

Среди удивительных фактов про пиво интересны еще несколько. В Японии коровам дают пиво и делают массаж живота, в результате чего получается необычная элитная «мраморная» говядина, стоимость которой в несколько раз превышает цену обычного «мраморного» мяса.

Чтобы увидеть дефекты бриллиантов в Сьерра-Леоне их погружают в пиво. И еще. Хмель и марихуана входят в одну группу цветущих растений, но хмель не имеет такого наркотического эффекта, как марихуана. Но если учитывать какое количество любителей пива по всему миру, то это утверждение можно поставить под сомнение.

Предлагая вашему вниманию эти интересные факты о пиве, хочется напомнить, что все они относятся к настоящему пиву. Напитки, которые сегодня продаются в наших супермаркетах по очень бюджетным ценам, ничего общего с настоящим пивом не имеют. Поэтому, прежде чем увлечься такими напитками, следует задуматься, не повредит ли это вашему здоровью.